Het is hier pHantastisch
pH-Factor
- scroll down -
We horen veel over pH-waardes, maar wat weet jij er nu eigenlijk van?
Dit is een fascinerende les over de basisbeginselen van scheikunde. Waarom is tandpasta een base? Waar dienen de teststrips voor bij een zwembad en wat betekenen al die symbolen op de flessen van het keukenkastje?
Det concepten van pH, zuren en basen worden d.m.v. een reeks uitdagende proeven en experimenten uitgelegd aan de kinderen.
Een kijkje nemen?
Dat science te gek is laat meisje Djamila wel zien! Deze proef, Olifanten tandpasta, is te gek! Wist je dat tandenpasta een base is? Na het eten blijven suikers in mond achter, de bacterien in je mond eten de suikers op, maar laten zuren achter. Tandpasta (base) gaat de strijd aan met deze zuren en je mond wordt weer neutraal!
Onderwijs
Tijdens de les leer je o.a. dat:
...vloeistoen waterstof of hydroxide deeltjes kunnen bevatten.
...een vloeistof met veel waterstof een zuur is, bijvoorbeeld azijn.
...een vloeistof met veel hydroxide een base is, bijvoorbeeld ammonia.
...je met de pH-schaal kan meten of een stof zuur, basisch of neutraal is.
...er een chemische reactie plaatsvindt als een zuur en een base worden gemengd.
Proefje voor thuis
Je hebt nodig:
Plakband, markeerstift, 2 kleine drinkbekers, azijn, water, 2 krijtjes.
1. Schrijf op de ene beker “water” en op de andere “azijn”.
2. Vul de ene beker met water en de ander met azijn.
3. Doe een krijtje in elke beker en zet de bekers weg.
4. Observeer het krijtje iedere dag, een week lang.
Uitleg:
Na een paar dagen zal het krijtje in de beker met azijn oplossen, maar niet in de beker met water. Krijt is een base gemaakt van kalksteenrots. Azijn is een zuur. Het zuur vreet het krijt weg als het ermee reageert, waardoor het krijtje breekt. De bubbels die zich rondom het krijtje vormen komen van het koolzuurgas dat ontstaat uit de reactie tussen azijn en het krijtje. Zuiver water is neutraal, dit betekent dat het niet zuur maar ook niet basisch is. Water zal daarom niet reageren met het krijt.
Termen & concepten
zuren, basen, pH-waarden, chemicaliën, waterstof, hydroxide
Kerndoel(en) die behandeld worden:
42 - De leerlingen leren onderzoek doen aan materialen en natuurkundige verschijnselen, zoals licht, geluid, elektriciteit, kracht, magnetisme en temperatuur
Mad Science Reaction tube
De Reaction Tube is een chemische showstopper! Onderzoeken de pH-waarden van verschillende huishoudelijke vloeistoffen en experimenteer met veilige reacties in je reageerbuisje.
let op: niet vaatwasser bestendig